10 доказанных преимуществ зеленого чая
Зеленый чай - это больше, чем просто увлажняющий напиток.
Зеленый чай содержит ряд полезных соединений, из которых получается готовый напиток (
Чай богат полифенолы, которые представляют собой природные соединения, которые полезны для здоровья, например уменьшают воспаление и помогают бороться с раком.
Зеленый чай содержит катехин, называемый эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG). Катехины - это природные антиоксиданты, которые помогают предотвратить повреждение клеток и обеспечивают другие преимущества.
Эти вещества могут уменьшить образование свободных радикалов в организме, защищая клетки и молекулы от повреждений. Эти свободные радикалы играют роль в старении и многих типах заболеваний.
EGCG - одно из самых сильных соединений зеленого чая. Исследования подтвердили его способность лечить различные заболевания. Это, по-видимому, одно из основных соединений, придающих зеленому чаю его лечебные свойства (
Зеленый чай также содержит небольшое количество минералов, которые могут принести пользу вашему здоровью.
Постарайтесь выбрать более качественный зеленый чай, потому что некоторые из низкокачественных марок могут содержать чрезмерное количество фторида (
При этом, даже если вы выберете бренд более низкого качества, преимущества все равно перевешивают любой риск.
Зеленый чай не только заставляет вас бодрствовать, но и улучшает работу мозга.
Ключевым активным ингредиентом является кофеин, известный как стимулятор.
Он не так много, как кофе, но достаточно, чтобы вызвать реакцию, не вызывая нервных эффектов, связанных с употреблением слишком большого количества кофеина.
Кофеин влияет на мозг, блокируя тормозной нейромедиатор, называемый аденозином. Таким образом, он увеличивает активность нейронов и концентрацию нейромедиаторов, таких как дофамин и норадреналин (
Исследования неизменно показывают, что кофеин может улучшить различные аспекты функции мозга, включая настроение, бдительность, время реакции и память (
Тем не менее, кофеин - не единственное соединение, стимулирующее мозг, в зеленом чае. Он также содержит аминокислоту. L-теанин, которые могут преодолевать гематоэнцефалический барьер (7).
L-теанин увеличивает активность тормозного нейромедиатора ГАМК, обладающего успокаивающим действием. Он также увеличивает дофамин и производство альфа-волн в мозге (7,
Исследования показывают, что кофеин и L-теанин могут иметь синергетический эффект. Это означает, что сочетание этих двух факторов может иметь особенно сильные эффекты в улучшении функции мозга (
Из-за L-теанина и небольшой дозы кофеина зеленый чай может вызвать гораздо более мягкое и иное ощущение шума, чем кофе.
Многие люди сообщают, что у них более стабильная энергия и они гораздо более продуктивны, когда пьют зеленый чай по сравнению с кофе.
Если вы посмотрите на список ингредиентов для любого жиросжигающая добавка, скорее всего, там будет зеленый чай.
Это связано с тем, что, согласно исследованиям, зеленый чай может увеличить сжигание жира и повысить скорость метаболизма (12).
В одном исследовании с участием 10 здоровых мужчин прием экстракта зеленого чая увеличивал количество сжигаемых калорий на 4%. В другом исследовании с участием 12 здоровых мужчин экстракт зеленого чая увеличивал окисление жиров на 17% по сравнению с теми, кто принимал плацебо (
Однако некоторые исследования зеленого чая не показывают увеличения метаболизма, поэтому эффекты могут зависеть от человека и от того, как было организовано исследование (
Кофеин также может улучшить физическую работоспособность, мобилизуя жирные кислоты из жировой ткани и делая их доступными для использования в качестве энергии (
Два отдельных обзорных исследования показали, что кофеин может повысить физическую работоспособность примерно на 11–12% (
Рак вызывается неконтролируемым ростом клеток. Это одна из основных причин смерти в мире.
Исследования показали, что окислительное повреждение может привести к хроническому воспалению, которое может привести к хроническим заболеваниям, включая рак. Антиоксиданты могут помочь защитить от окислительного повреждения (
Зеленый чай - отличный источник мощных антиоксидантов.
Исследования связали соединения зеленого чая со снижением риска рака, в том числе следующие исследования:
Рак молочной железы. Всесторонний обзор наблюдательных исследований показал, что женщины, которые пили больше зеленого чая, имели примерно на 20-30% меньший риск развития рака груди, одного из наиболее распространенных видов рака у женщин (
21Надежный источник ).
Рак простаты. Одно исследование показало, что у мужчин, пьющих зеленый чай, был более низкий риск развития рака простаты (22).
Колоректальный рак. Анализ 29 исследований показал, что у тех, кто пьет зеленый чай, вероятность развития колоректального рака на 42% ниже (
23Надежный источник ).
Многие обсервационные исследования показывают, что у любителей зеленого чая меньше шансов заболеть несколькими типами рака, но для подтверждения этих эффектов необходимы более качественные исследования (24,
Чтобы получить максимальную пользу для здоровья, не добавляйте в чай молоко. Некоторые исследования показывают, что он может снизить антиоксидантную ценность некоторых чаев (
Зеленый чай может не только улучшить работу мозга в краткосрочной перспективе, но и защитить ваш мозг с возрастом.
Болезнь Альцгеймера является распространенным нейродегенеративным заболеванием и наиболее частой причиной деменции у пожилых людей (27).
болезнь Паркинсона - еще одно распространенное нейродегенеративное заболевание, вызывающее гибель нейронов мозга, продуцирующих дофамин.
Несколько исследований показывают, что соединения катехина в зеленом чае могут оказывать различное защитное действие на нейроны в пробирках и на моделях на животных, что, возможно, снижает риск деменции (
Катехины в зеленом чае также полезны для здоровья полости рта.
Исследования в пробирках показывают, что катехины могут подавлять рост бактерий, потенциально снижая риск инфекций (
Streptococcus mutans это обычная бактерия во рту. Он вызывает образование зубного налета и является одним из основных факторов кариеса и кариеса.
Исследования показывают, что катехины в зеленом чае могут подавлять рост бактерий полости рта в лаборатории, но нет доказательств того, что употребление зеленого чая имеет аналогичные эффекты (
Однако есть некоторые доказательства того, что зеленый чай может уменьшить неприятный запах изо рта (
Заболеваемость диабетом 2 типа в последние десятилетия растет. В настоящее время заболевание поражает примерно 1 из 10 американцев (
Диабет 2 типа связан с повышенным уровнем сахара в крови, что может быть вызвано: резистентность к инсулину или неспособность производить инсулин.
Исследования показывают, что зеленый чай может улучшить чувствительность к инсулину и снизить уровень сахара в крови (
Одно исследование с участием японцев показало, что у тех, кто пил больше всего зеленого чая, риск развития диабета 2 типа был примерно на 42% ниже (
Согласно обзору 7 исследований, в которых приняли участие 286701 человек, у любителей чая риск диабета был на 18% ниже (
Сердечно-сосудистые заболевания, включая болезни сердца и инсульт, являются основными причинами смерти во всем мире (45).
Исследования показывают, что зеленый чай может улучшить некоторые из основных факторов риска этих заболеваний, в том числе повышение общего холестерина и ЛПНП (плохой) холестерин уровни (46).
Зеленый чай также увеличивает антиоксидантную способность крови, что защищает частицы ЛПНП от окисления, которое является одним из путей к сердечным заболеваниям (47, 48).
Учитывая благотворное влияние на факторы риска, неудивительно, что у людей, которые пьют зеленый чай, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 31% ниже (
Учитывая, что зеленый чай может повысить скорость метаболизма в краткосрочной перспективе, имеет смысл, что он может вам помочь. худеть.
Несколько исследований показывают, что зеленый чай может помочь уменьшить жировые отложения, особенно в области живота (52,
Одно из этих исследований было 12-недельным рандомизированным контролируемым исследованием с участием 240 человек с ожирением.
В этом исследовании у тех, кто принимал зеленый чай, наблюдалось значительное снижение процентного содержания жира в организме, веса тела, окружности талии и жира на животе по сравнению с таковыми в контрольной группе (
Однако некоторые исследования не показывают статистически значимого увеличения потери веса с помощью зеленого чая, поэтому исследователям необходимо провести дополнительные исследования, чтобы подтвердить этот эффект (
Учитывая, что некоторые соединения в зеленом чае могут помочь защитить от рака и сердечных заболеваний, имеет смысл помочь тебе жить дольше.
В одном исследовании ученые изучили 40 530 взрослых японцев старше 11 лет. Те, кто пил больше всего зеленого чая - 5 и более чашки в день - значительно реже умирали в период исследования (
Смерть по всем причинам: На 23% ниже у женщин, на 12% ниже у мужчин
Смерть от болезней сердца: На 31% ниже у женщин, на 22% ниже у мужчин
Смерть от инсульта: На 42% ниже у женщин, на 35% ниже у мужчин
Другое исследование с участием 14 001 пожилого японца показало, что те, кто пил больше всего зеленого чая, имели на 76% меньше шансов умереть в течение 6-летнего периода исследования (57).
Зеленый чай имеет ряд возможных преимуществ для здоровья.
Чтобы помочь себе чувствовать себя лучше, похудеть и снизить риск хронических заболеваний, вы можете сделать зеленый чай регулярной частью своей жизни.
